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Ajisen Ramen, el sabor de Kyushu y nacido en Kumamoto desde 1968.

La primera franquicia Ajisen Ramen en Latinoamérica.

La primera franquicia Ajisen Ramen en Latinoamérica.

Ajisen Ramen inició sus operaciones el 28 de marzo del 2019 en la Ciudad de Panamá, convirtiéndose así en la primera franquicia en Latinoamérica y con la visión de seguir expandiéndose en todo el continente latino.

Chichan, la muñequita del logo de Ajisen

Su nombre significa “mil sabores de ramen”. Chichan, la muñequita del logo, es en memoria a la hija del fundador.

1968Fundado en Japón
800+Restaurantes en el mundo
6Sucursales en Panamá
6+Años en Panamá
  1. El primer Ajisen Ramen en Kumamoto, 1968
    1968熊本 · Kumamoto

    Un pequeño local en Kumamoto

    Ajisen Ramen nace en Kumamoto, en la isla de Kyushu, con un caldo Tonkotsu blanco y cremoso que se cocina por más de 12 horas. Su nombre significa “mil sabores de ramen”.

  2. Restaurante Ajisen Ramen en Japón en la actualidad
    800+世界 · El mundo

    De Japón al mundo

    La receta viaja a más de 800 restaurantes en 15 países, de Australia a Canadá, China, Italia, Singapur, Tailandia y Estados Unidos.

  3. Equipo de Ajisen Ramen en Panamá
    2019パナマ · Panamá

    La primera franquicia en Latinoamérica

    El 28 de marzo de 2019 abrimos en la Ciudad de Panamá. Hoy somos 6 sucursales, con la visión de seguir expandiéndonos en todo el continente latino.

Preparación del ramen Ajisen: caldo Tonkotsu, fideos de trigo y chasyu

Nuestro ramen

El «Ramen» es un plato típico en Japón muy popular que consta de un cuenco con caldo y fideos de trigo acompañados con diferentes toppings desde vegetales hasta proteínas.

  • 12h
    Caldo TonkotsuDe color blanco lechoso, se obtiene cocinando huesos de cerdo lentamente por más de 12 horas.
  • 熊本
    Sabor de Kumamoto, KyushuUtiliza ajo y otros sabores fuertes combinados con el caldo Tonkotsu.
  • 麺
    Fideos de trigoTambién disponibles fideos Shirataki, libres de gluten.
Equipo de Japón en Panamá con el equipo de Ajisen Ramen

Mil sabores de ramen

Ajisen Ramen inició sus operaciones el 28 de marzo del 2019 en la Ciudad de Panamá, con la visión de seguir expandiéndose en todo el continente latino.

Hoy somos 6 sucursales en Panamá, con la receta original de Kumamoto, Kyushu.

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